Cum îți este afectat colesterolul dacă mănânci după ora opt seara

Un medic specializat în legătura dintre nutriție și starea de bine afirmă că mesele de seară luate prea târziu pot avea un impact negativ asupra colesterolului și circumferinței taliei. Profesora Sarah Berry, care este medic și cercetător la King’s College London, a descris ce se întâmplă în corpul tău când mănânci după ora opt, în cadrul podcastului Better Brain.

Ea a susținut că mesele luate târziu sunt asociate cu o „sănătate metabolică mai slabă”. Alături de ea a fost prezent și profesorul Tim Spector, cofondator al aplicației de sănătate Zoe. El a declarat că gustările târzii din timpul nopții sunt „cel mai rău lucru pe care îl poți face” în ceea ce privește momentul alimentației. Studiile au arătat că, atunci când oamenii consumă același număr de calorii, momentul în care sunt consumate poate influența modul în care organismul le absoarbe și le utilizează.

De ce este rău să mănânci după ora opt?

„Dacă mănânci mai târziu, în special după ora opt sau nouă seara, ai tendința de a te trezi a doua zi mai flămând, ceea ce este cu adevărat contraintuitiv. Este asociat cu o sănătate metabolică mai slabă, adică colesterol mai mare, o circumferință a taliei mai mare, o rezistență mai slabă la insulină”, a spus Prof. Berry.

Recomandări

Sucul natural care scade tensiunea și colesterolul. Costă 6 lei kilogramul de fructe dacă vrei să-l…

Ce să nu mănânci când faci grătar dacă vrei să slăbești. E o adevărată bombă calorică

„Gustările târzii din timpul nopții sunt cel mai rău lucru pe care îl poți face din punct de vedere al momentului alimentației”, a completat profesorul Spector.

Cercetători de la Harvard Medical School, în cadrul Brigham and Women’s Hospital, au descoperit că momentul în care mâncăm afectează semnificativ consumul de energie, pofta de mâncare și căile moleculare din țesutul adipos. Mesele târzii sunt asociate cu un risc crescut de obezitate, o cantitate mai mare de grăsime corporală și o eficiență scăzută în pierderea în greutate.

Studiul a implicat 16 persoane și a constatat că mesele târzii afectează profund hormonii care reglează pofta de mâncare, leptina și grelina. Nivelurile de leptină, hormonul care semnalează sațietatea, erau mai scăzute pe parcursul a 24 de ore în condițiile de alimentație întârziată, comparativ cu cele de alimentație devreme. De asemenea, s-a constatat că mesele târzii încetinesc arderea caloriilor.

Ce ar trebui să faci?

În ultimii 10 ani, restricționarea meselor la anumite intervale de timp a devenit tot mai populară. Cunoscută sub denumirea de post intermitent, această practică a devenit celebră sub influența regretatului Dr. Michael Mosley. Planurile pot varia, de la dieta 5:2, în care consumi doar 500–600 de calorii timp de două zile pe săptămână și mănânci normal în celelalte cinci, până la planul 16:8, în care mănânci doar într-o fereastră de opt ore în fiecare zi.

Se crede, de asemenea, că postul poate ajuta la:

• Îmbunătățirea sănătății intestinale
• Somn mai bun
• Reducerea factorilor de risc cardiovascular (inclusiv tensiune arterială mai mică)
• Inflamație mai redusă

Foto: shutterstock